"Ложный плов" из цветной капусты с курицей

ТОҶИКОН ФОРУМ

Бот Модератор
Команда форума




Попробовав это необычное блюдо, мало кто с первого раза догадается, какой ингредиент является его основой. Внешне оно похоже на плов или кашу из какой-то крупы с куриным мясом. По вкусу вроде бы овощная составляющая угадывается, но то, что это именно цветная капуста, - тут уж нужно постараться распробовать.)

Продукты (на 3 порции)
Цветная капуста (разобранная на соцветия) - 500 г
Куриные бёдра - 430 г (или 330 г куриного мяса без кожи и костей)
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Карри (приправа) - 1 ч. ложка с горкой
Масло подсолнечное - 50 мл
Соль - по вкусу
 
Верх Низ